Galettes (crêpes) au chanvre et sarrasin

Ingrédients :

50g de farine de sarrasin
100g de farine de chanvre
1 pincée de sel
~3,5dl d’eau (la quantité pour obtenir une pâte à crêpes onctueuse)

Mélangez dans un premier temps les ingrédients secs puis ajoutez l’eau.

Vous n’avez pas besoin de laisser poser; la pâte est prête à l’emploi!

Vous pouvez ensuite garnir de salé ou de sucré, selon vos envies et ce que vous avez à disposition !
Bon appétit!

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