A propos
Notre histoire et nos produits
A propos
Pour en savoir plus sur FLOW, sa vision, son objectif et ses produits
L’histoire de FLOW
Je m’appelle Florian et en 2021, j’ai eu l’idée de fonder FLOW, une entreprise axée sur le développement de la filière du chanvre en Suisse. Ma vision est de proposer des produits durables et innovants en exploitant les nombreuses possibilités offertes par le chanvre. L’objectif est de créer une gamme diversifiée comprenant des produits alimentaires, cosmétiques, des matériaux de construction et du textile, en valorisant les graines et la paille de chanvre provenant des cultures locales.
Ci-dessous découvrez pourquoi le chanvre est une plante si intéressante et les produits que vous pouvez déjà tester.
Durable
Issu d’une agriculture durable
Sains
Des produits sains et gourmands
Circulaire
Une valorisation des co-produits
FLOW
Pourquoi le chanvre ?
1
Environnement
Le chanvre est une culture qui nécessite peu d’eau, qui pousse sur des sols pauvres et qui absorbe 15 tonnes de CO2 par hectare.
2
Polyvalent
Le chanvre peut être utilisé pour produire de nombreux produits différents. Son cycle s’intègre dans une économie circulaire où l’entièreté de la plante est valorisée.
3
Qualité
Ses graines sont d’une grande richesse nutritionnelle. Le chanvre est un très bon isolant thermique et acoustique. Sa fibre est environ trois plus résistante que le coton.
FLOW
Cultivons l’avenir du chanvre
Les graines de chanvre
Les graines de chanvre, qu’elles soient complètes ou décortiquées, sont de véritables trésors nutritionnels. Riches en protéines, en acides gras essentiels, en fibres et en vitamines, elles constituent une source de bienfaits pour notre santé. Les graines de chanvre complètes sont appréciées pour leur croquant et leur texture légèrement plus ferme, tandis que les graines de chanvre décortiquées offrent une texture plus douce et une facilité d’utilisation. Que ce soit dans les salades, les smoothies, les pains ou les desserts, les graines de chanvre sont un ajout délicieux et nutritif à notre alimentation quotidienne.
L’huile de chanvre
L’huile de chanvre, tant appréciée en alimentaire qu’en cosmétiques, est un véritable trésor de bienfaits. En tant qu’huile alimentaire, elle est riche en acides gras essentiels, tels que les oméga-3 et les oméga-6, qui soutiennent la santé cardiovasculaire et contribuent à l’équilibre lipidique. Son goût subtil de noisette en fait une option délicieuse pour agrémenter les salades, les plats et les smoothies.
En cosmétiques, l’huile de chanvre est réputée pour ses propriétés hydratantes, nourrissantes et régénérantes. Elle pénètre facilement dans la peau sans laisser de film gras, aidant ainsi à maintenir l’hydratation et à prévenir la déshydratation. Elle est également reconnue pour ses vertus apaisantes, réduisant les irritations et les rougeurs, tout en favorisant la régénération cellulaire.
L’huile de chanvre est naturelle, biologique et non comédogène, ce qui en fait un choix idéal pour tous les types de peau, y compris les peaux sensibles et sujettes aux imperfections. Ses antioxydants naturels aident à protéger la peau contre les dommages causés par les radicaux libres, contribuant ainsi à un teint éclatant et une peau plus jeune.
Que ce soit en cuisine ou dans votre routine de soins, l’huile de chanvre offre une multitude d’avantages pour votre bien-être. Profitez de ses propriétés nourrissantes, régénérantes et protectrices pour prendre soin de vous de manière naturelle et holistique.
La farine de chanvre
Naturellement sans gluten, la farine de chanvre est un ingrédient polyvalent et nutritif qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Obtenu à partir des graines de chanvre moulues, ce superaliment regorge de nutriments essentiels et peut être utilisé dans une variété de recettes.
La farine de chanvre est naturellement riche en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes végétariennes ou végétaliennes à la recherche d’une source végétale de protéines complètes. Elle contient également tous les acides aminés essentiels, qui sont nécessaires au bon fonctionnement de notre corps.
En plus de sa teneur élevée en protéines, la farine de chanvre est également une excellente source de fibres alimentaires. Les fibres contribuent à une digestion saine, aident à réguler la glycémie et favorisent la sensation de satiété, ce qui peut être bénéfique pour le contrôle du poids.
En raison de ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles, la farine de chanvre peut être utilisée dans une variété de recettes, y compris les pains, les pâtisseries, les smoothies et les sauces. Elle ajoute une saveur légèrement noisette aux plats tout en apportant une valeur nutritive supplémentaire.
