Recettes

Le chanvre permet une variété de recettes infinie, un peu comme les oeufs! On peut cuisiner la farine, l’huile, les graines entières ou décortiquées,… Une fois un hempfu réalisé, on peut également l’apprêter de nombreuses façons.

Selon comment il est cuisiné, le chanvre entre tout à fait dans les régimes alimentaires tels que sans lactose, sans gluten, végétarien, végan, dans l’alimentation vivante,…

Hempfu (toffu de chanvre)

Dans un blender, mixer les ingrédients  jusqu’à obtention d’une crème. La verser dans un moule à fond amovible et chemisé. Cuire 15 minutes à la

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